Platos

Defendemos los productos de proximidad y ecológicos. Prioritariamente compramos la materia prima a productores locales de la Vall d’en Bas y la Garrotxa, apostando por lo que ha sido cultivado y producido cerca de nuestra casa. De esta manera evitamos desplazamientos innecesarios y damos valor a lo que es más cercano. En la medida que nos es posible, cocinamos con alimentos de agricultura ecológica.

Informamos de lo que comes, certificando la trazabilidad y la calidad de todos nuestros productos, es decir, conocemos el origen de todas las materias primas que compramos y hacemos un seguimiento para que mantengan sus propiedades hasta llegar a tu mesa.

También ofrecemos el servicio de Catering para reuniones, celebraciones y otros actos. Nuestros puntos fuertes son la cocina tradicional catalana, los productos de proximidad y un servicio a medida.
Pide aquí tu presupuesto.

Buscamos menús equilibrados porque consideramos que la alimentación debe ser variada, agradable y suficiente. Por ello reducimos los fritos y la comida rápida y potenciamos la fruta, la verdura, las legumbres, los lácteos, la carne y el pescado, todo fresco.

En nuestro catálogo encontrarás la información del platos que hacemos, consejos de preparación y presentación.

• Productos
• Patatas rellenas
• Trinchat de verduras de la Vall
• Canelones a la catalana
• Ternera estofada con setas y tomates propios
• Pure de patata de la Vall y aceite de oliva virgen
• Fideua de pescado
• Macarrones tradicionales
• Croquetas de (pollo)
• Alas adobadas de pollo
• Muslos de pollo al horno con cebollas y tomates propios