Plats

Producte de la terra

Defensem els productes de proximitat i ecològics. Prioritàriament comprem la matèria prima a productors locals de la Vall d’en Bas i la Garrotxa, apostant per allò que ha estat cultivat i produït prop de casa nostra. D’aquesta manera evitem desplaçaments innecessaris i donem valor a allò que és més proper. En la mesura que ens és possible, cuinem amb aliments d’agricultura ecològica.

Informem del què menges, certificant la traçabilitat i la qualitat de tots els nostres productes, és a dir, coneixem l’origen de totes les matèries primeres que comprem i en fem un seguiment perquè mantinguin les seves propietats fins arribar a la teva taula.

També oferim el servei de Càtering per a reunions, celebracions i altres actes. Els nostres punts forts són la cuina tradicional catalana, els productes de proximitat i un servei a mida.
Demana aquí el teu pressupost.

Cerquem menús equilibrats perquè considerem que l’alimentació ha de ser variada, agradable i suficient. Per això reduïm els fregits i el menjar ràpid i potenciem la fruita, la verdura, els llegums, els làctics, la carn i el peix frescos.

Al nostre catàleg trobaràs la informació del plats que fem, consells de preparació i presentació.

  • Productes
  • Patates d’Olot farcides artesanalment
  • Trinxat de verdures de la Vall
  • Canelons a la catalana
  • Vedella estofada amb bolets i tomates pròpies
  • Purè de patata de la Vall i oli d’oliva verge
  • Fideuada de peix
  • Macarrons tradicionals
  • Croquetes artesanes (pernil o pollastre)
  • Ales adobades de pollastre
  • Cuixes de pollastre al forn amb cebes i tomates pròpies
  • On trobar els nostres productes
  • LES PRESES
    Carnisseria Cal Tiu
    Morera Agrobotiga
    Caprabo supermercat
  • SANT PRIVAT D’EN BAS
    Carnisseria Can Bailen
    Agrobotiga Verntallat
  • OLOT
    Rostidoria Puig Roig (Avda.Puig Roig, 59)
    Agrobotiga Verntallat (estació)
    Agrogarrotxa (el passeig)
    Can Japot
    Queviures Sónia
    Carnisseria Jordi Molist
    Difespa – Pròxim supermercat, Firalet
    Sportsmen07 – Pròxim supermercat (ctra. Santa Pau)
  • SANT ESTEVE D’EN BAS
    Carnisseria Feixas
  • SANT FELIU DE PALLEROLS
    Agrobotiga Hostoles
    Carnisseria Sidera